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新雅廣式月餅在滬生產年代久遠,而新雅月餅數十年來一貫以其特別重視質量、注重博采眾長而在滬上獨樹一幟;以其色、光、形、質,餅皮薄而軟糯,餅餡配料考究,甜度適中,油而不膩而在廣大消費者中享有口碑,創出一塊響當當的牌子。   新雅食品介紹:     上海新雅食品有限公司是隸屬于上海新雅粵菜館的子公司,公司位于松江九亭高科技園區內,廠房總面積近13000平方米,綠化面占廠區的20%,總投資逾5000萬,于2005年1月正式建成投產,是一座具有民族特色、大眾化定位、現代食品與傳統食品相結合的綠色家園。新雅食品生產基地按照商檢規定的食品出口標準、按照QS食品質量市場準入標準、按照HACPP食品安全體系的具體要求,進行建設規劃及生產管理?;貎仍O有員工培訓中心、產品研發中心、理化中心、銷售中心等多個職能部門。車間內設生產流水線共計8條,其中3條月餅生產流水線,設計生產能力達到原來的5倍,且日生產能力達5萬斤,計3萬盒。其它5條流水線分別用于具有新雅特色和一定科技含量的半制成品菜肴、西點、中點、熟食和蓉沙的生產。月餅生產自動化流水線、半制成品菜肴冷鏈流水線在滬上同行中處于領先地位。其中包裝車間達到10萬級空氣...……【更多】
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  • 06-05 2021
    圓滿 圓美 香港美心月餅 讓愛傳遞

     上個月,朋友送我上好的西湖龍井。朋友知我好茶,特意在去上海轉機杭州的路上,替我買了兩盒。我趁著下雨天沒事可做,將龍井泡一壺,細細品味,心中不禁一股暖流在滾動,這股暖流,我自己也說不清楚,是...

  • 06-05 2021
    美心月餅吃不完如何處理

    在月餅處理中吃: 1,混合月餅,一些略帶咸味的月餅如火腿,海藻,醬月餅等,切成精細假,混合,蔥,單程谷氨酸蛋白甚至胡椒等,將變成清爽的件。 2,炒月餅,無論豆子,棗,水果,火腿蛋糕,切片放在油鍋中炒焦...

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